O Google usa indexacao mobile-first, o que significa que a versao mobile do seu site e a que o Google avalia prioritariamente para ranking. Se o seu site nao funciona bem em dispositivos moveis, o ranking cai, independente de como a versao desktop funciona.
Alem do impacto no ranking, a experiencia do usuario em mobile e critica: mais de 60% do trafego web no Brasil vem de dispositivos moveis. Se o visitante precisa dar zoom, rolar horizontalmente ou lutar com botoes pequenos, ele sai. Isso aumenta a taxa de rejeicao, que e um sinal negativo para o Google.
Responsividade vai alem de "o site cabe na tela". Inclui: textos legiveis sem zoom, botoes e links com area de toque adequada, formularios funcionais em telas pequenas, imagens que se adaptam ao tamanho da tela e menus de navegacao acessiveis. Teste seu site no Google Mobile-Friendly Test e no Chrome DevTools com emulacao de dispositivos.